Operatori soggetti alla tariffa
Sono soggetti alla tariffa tutti gli utenti che intendono macellare al di fuori del macello animali le cui carni sono destinate all’esclusivo consumo domestico privato
La macellazione domiciliare per autoconsumo è consentita ai soggetti che abbiano allevato gli animali per almeno i 30 giorni precedenti la macellazione o dalla nascita; nell’anno solare, per ogni nucleo familiare, può essere macellato un massimo di:
4 Suini
2 Bovini al di sotto di 12 mesi
6 Ovini o caprini al di sotto di 12 mesi
Gli interessati devono effettuare la comunicazione di macellazione almeno 7 giorni prima della data prevista di macellazione presso la sede territoriale competente o a mezzo e-mail:
macellazioninord@ausl.latina.it (Distretti 1, 2 e 3)
macellazionisud@ausl.latina.it (Distretti 4 e 5)
Calcolo della tariffa
La tariffa comprende:
€15,00 per il primo animale
€5,00 per ogni animale successivo al primo e ispezionato nella stessa seduta di macellazione
eventuale costo delle analisi di laboratorio a seguito di campionamenti effettuati in corso del controllo ispettivo (es.esame trichinoscopico) secondo le tariffe applicate dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana Link: https://www.izslt.it/tariffario-e-pagamenti/
Modalità di pagamento
Il pagamento è effettuato tramite Bonifico Bancario dietro apposita richiesta di pagamento del Servizio ASL e prima della erogazione della prestazione